Cold Brew

Izmēģini nedaudz citādu auksto kafiju! Cold brew jeb auksti brūvēta kafija ir mazāk skābena un tai piemīt patīkami maiga garša. Cold brew lieliski garšos pats par sevi, pievienojot pāris ledus gabaliņus, vai arī kā dažādu kafijas kokteiļu sastāvdaļa. Turklāt pagatavošana ir patiesi vienkārša!

Pagatavošana

1. Izvēlētajā traukā ber kafiju, pārlej ar aukstu ūdeni un samaisa
2. Trauku noslēdz ar pārtikas plēvi vai vāku un ievieto ledusskapī uz 14-18h
3. Vēlreiz samaisa un nokāš caur sietu vai kafijas filtru
4. Pasniedz aukstu ar ledu vai izmēģini kādu no kokteiļiem, kuru pamatā ir Cold Brew kafija