Valsts: Gvatemala, Indija
Reģioni: Huehuetenango, Karnataka
Kooperatīvi: Nelieli ģimenes audzētavu kooperatīvi
Aromāts: Tabaka
Garša: Patiešām stipra kafija ar izteiktu augļu skābumu un tumšās šokolādes garšas niansēm.
Pirmsapstrāde: Mazgātā metode/ monsooned
Augstums: 900 – 1 800 m v.j.l.
Pasugas: SL 795, SL-9, SL-6, Caturra, Bourbon
Citi parametri: 100 % Arabica. Kafijas pupiņas
Iesakām baudīt ar: Pikantiem konditorejas izstrādājumiem un šokolādes desertiem. Ļoti labi sader ar arakas degvīnu, konjaku un vecinātu rumu.
