Cumbia

Pilnīgas garšas kafija ar rozīņu saldumu, elegantu kakao aromātu un ilgstošu mandeļu liķiera un lakricas pēcgaršu.


Valsts: Kolumbija, Gvatemala, Etiopija

Reģioni: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo

Kooperatīvi: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama

Aromāts: Kakao

Garša: Atklājiet saldo rozīņu, lakricas un mandeļu garšu, kas sniedz vieglu skābumu šai piesātinātajai kafijai

Pirmsapstrāde: Mazgātā metode, žāvētas saulē zem auduma telts un atklātās terasēs

Augstums: 900 – 2 000 m v.j.l.

Pasugas: Caturra, Bourbon, Vialobos, Native Arabica

Citi parametri: 100% Arabica. Kafijas pupiņas. Fairtrade un EU Organic sertificēta

Iesakām baudīt ar: Konditorejas izstrādājumiem un desertiem ar bagātīgu šokolādes garšu, lakricu. Lieliski sader ar konjaku, kalvadosu, grappa un vecinātu rumu.