Mountain High

Stipra kafija filtra kafijas kapsulās ar svaigu augļu garšas niansēm, veidojot intensīvas garšas sajūtas.

Mountain high ir labi sabalansēta un garšīga specializētā kafija, ko ir ļoti viegli iemīļot. Pupiņas ir līdzīgas Kolumbijas kafijai, taču tās atšķir pilnīgums un skābuma līmenis. Izcila kafija, kas ir piemērota sātīgākiem konditorijas izstrādājumiem un pat kā maltītes aromātisks noslēgums.

Piemērota kopā ar: konditorijas izstrādājumiem un desertiem, kuros ir šokolāde, mandeles un rieksti. Labi sader kopā ar liķieriem, kā arī kalvadosu un vecinātu rumu.
Aromāts: Ziedu

Valstis: Peru, Hondurasa

Reģioni: Cajamarca, Montecillos

Kooperatīvs: nelieli ģimenes audzētavu kooperatīvi

Platuma grādi: 1 300 – 1 800 m v.j.l.

Pasugas: Typica, Caturra, Catuai, Pacas

Process: mazgāta, kaltēta saulē atklātās terasēs un zem paraboliskām teltīm.

Citi parametri: 100% Arabica. Filtra kafija kapsulās. Fairtrade un EU Organic sertificēta