Cumbia Espresso

Īpaša pilnīgas garšas kafija espresso kapsulā ar saldu rozīņu, mandeļu un lakricas niansēm.

Šī maisījuma pamatā ir izmantotas pupiņas no Red Ecolsierra kooperatīva, kas atrodas Karību jūras krastā. Šīs pupiņas ietver visu, kas mums patīk Kolumbijas kafijā kopā ar viegli niansētu skābumu, kas padara tās ideāli piemērotas espreso pagatavošanai.

Piemērota kopā ar: konditorijas izstrādājumiem un desertiem, kuriem ir bagātīga šokolādes garša. Lieliski harmonizē ar lakricu. Labi sader kopā ar liķieriem, kā arī konjaku, kalvadosu, grappu un vecinātu rumu.

Aromāts: Kakao

Valstis: Kolumbija, Gvatemala, Etiopija

Reģioni: Sierra Nevada, Huehuetenango, Sidamo

Kooperatīvs: Red Ecolsierra, Asobagri, Sidama

Platuma grādi: 900 – 2 000 m. v.j.l.

Pasugas: Caturra, Bourbon, Vialobos, Original Arabica

Process: mazgāta, kaltēta saulē zem audekla un atklātās terasēs

Citi parametri: 100% Arabica. Espresso kafija kapsulās. Fairtrade un EU Organic sertificēta