No stāda līdz pupiņai un no pupiņas līdz tasītei

Kursa mērķis ir sniegt informāciju par kafijas vēsturi, izejvielu-kafiju un visām tās sagatavošanas pakāpēm, pirms tā nonāk tasītē.

  • Kafijas vēsture – ceļojums kafijas pasaulē
  • Zināšanas par sastāvdaļām
  • Kvalitātes nodrošināšana
  • Mūsdienīgās kafijas pagatavošanas metodes
  • Kafijas ekonomika
  • Informācija par Barista amata mākslu – teorētiska un praktiska

 

Kursu vada uzņēmuma tirdzniecības speciālists

Kursa ilgums: 4 stundas